Con misticanza, fiocchi di stracchino e semi tostati. Filetti di pomodoro di calabria, bufala, origano, alici, capperi ed olio alla marinara. Birra acida a fermentazione spontanea. La prima nata a Borgorose, ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi. Il punto d'incontro tra la cultura brassicola Inglese e Belga. 2. Siamo fortemente legati al mondo horeca del cibo con l'Osteria di Birra del Borgo e i nostri Banconi che abbiamo chiuso a prescindere dalle giuste indicazioni del governo, ... Con l’e-commerce e delivery per alcuni dei nostri locali abbiamo cercato di adattarci alle nuove necessità dei consumatori. 33 cl - Alc. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. Service was very friendly. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. 5,8% Vol. ( 35) •. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Apre a Roma “L’Osteria di Birra del Borgo”, locale caratterizzato da un concept nel quale la centralità del binomio birra-cucina verrà ribadita con forza e convinzione. Malti affumicati con bucce d'arancia, Lemon grass, coriandolo e genziana. Porchetta, cicoria, pomodori secchi e ricotta. Birrificio "Birra del Borgo" - € 6,00. Arriva a Roma la presentazione del libro. Domenica. Burger, bacon croccante, Provola, lattuga, pomodoro e maionese. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. L’Osteria di Birra del Borgo è un progetto si è concentrato sulla cura e l’attenzione alla convivialità: esperienza molto importante per poter accompagnare al meglio la degustazione culinaria proposta, dove l’innovazione dei piatti proposti è accompagnata dalla riscoperta della tradizione in abbinamento alle diverse birre servite dal banco centrale in ottone. L'Osteria Di Birra Del Borgo Roma, Lazio 00192. Spiedi di pollo fritto con panatura ai cereali e salsa indiana. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Come da tradizione brassicola Belga, una birra di Natale speziata con uvetta e scorza d'arancia. 1. 1445. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. MENU SPECIALE DELIVERY BIRRE IN BOTTIGLIA ZADRAPA 0,33 € 4 L’unica birra che ti arrapa BIRRIFICIO DEL CASTELLO Piazza Aranci € 5 Rocca € 5 Birra al Miele € 5 ACQUA E BEVANDE Acqua naturale 0.5 € 1 Coca Cola lattina € 2,5 ... OSTERIA DEL BORGO . L’Osteria della Birra sorge accanto al birrificio San Gabriel a Levada di Ponte di Piave, dopo un’opera di riqualificazione degli edifici di un’antica e gloriosa segheria. Con una piccola differenza: non più vino, ma birra, di quella buona. Calda, avvolgente, luminosa, una schiuma fitta e prorompente sormonta un corpo di grande struttura. Al palato è dolce, rotonda, di buon corpo. Prodotta con un'altissima percentuale di Grano Saraceno Tartarico maltato, un "falso cereale" non convenzionale per la birra. Osteriadelborgo@gmail.com. Osteria della birra. Frittata, cicoria, Provola e pomodori secchi. ... ideato da Birra del Borgo. Indirizzo. Orari: Aperti dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 22:00, delivery e take away attivi dalle 12:00 alle 22:00. 9/10. Servizio gratuito Prenotazione immediata. Numero di partita IVA. Crema di zucchina, zucchina marinata in osmosi, scapece e fava di cacao. Valorizza gli indirizzi che promuovono una vera cultura della birra… Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Via Silla, 26, 00192 Roma Vedi mappa. 9/10. Burger, uovo, bacon e zucchine grigliate. 0585810680. Ricca, corposa, calda e avvolgente. This place is currently closed. Find restaurant reviews, menu, prices, and hours of operation for L'Osteria di Birra del Borgo on TheFork (formerly Dimmi). Mozzarella, carpaccio di tonno, cipolla fermentata e menta. Ipa ambrata, buon corpo, gasatura fine e intensa luppolatura. You can try enabling it or visiting the website with a browser that supports Javascript. Con pomodorini, bufala e crostini di pane. Prosciutto crudo, bufala, ruchetta e pomodoro. Così era e così vuole tornare a essere, l'osteria. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. Maggiori informazioni L'Osteria Di Birra del Borgo. Pomodoro, pomodoro stracotto, Mozzarella e basilico. Ripensiamo l’idea classica della birra dal 2005. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Filetto di manzo, tartufo estivo e formaggio fuso. Javascript is needed to run Uber Eats. 4. Il Bancone. Italian; Pizza; Opens at 12:00; Via Silla, 26 A,, Roma, 00192; View map; Ordina il tuo trancio di pizza preferito a casa tua da Osteria di Birra del Borgo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. Ecco le dieci birre da provare, boccali alla mano, all’Osteria di Birra del Borgo, magari mentre si stuzzica il palato con un trancio di pizza di Bonci o uno dei piatti dell’oste Marco Valente. A Roma, in quello che era Romeo Chef & Baker, nasce l'Osteria di Birra del Borgo, dove qualità fa rima con trasparenza, sperimentazione e tradizioni. Il Bancone di Piazza Bologna è aperto dal martedì alla domenica dalle 12 alle 22. - See 711 traveler reviews, 481 candid photos, and great deals for Rome, Italy, at Tripadvisor. Pomodoro, 2 pomodori semi dry, aglio nero fermentato, alici, capperi ed origano. Menù - L'Osteria di Birra del Borgo. Visualizza orario di consegna e costo di prenotazione. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Servizio gratuito Prenotazione immediata. -20% off the "à la carte" menu, including drinks!. Verifica dell'età - San Gabriel. I Kit non racchiudono soltanto una lista di ingredienti selezionati ma sono l'inizio di un viaggio alla ricerca del gusto, un viaggio con l'Osteria. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. Sashimi tonno fresco, pomodoro, maionese e carciofini alla griglia. Pulled chicken, maionese e misticanza. La nuova edizione di Chef Bizzarri firmata Birra del Borgo promette una primavera con il botto. Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. Mortadella, Mozzarella e tartufo. Pomodoro, fiordilatte, guanciale, pecorino e pepe. Capocollo misticanza idroponica, stracchino e pomodori secchi. L'Osteria di Birra del Borgo: Good Experience! Petto di pollo panato, lattuga, maionese e cetriolini. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. Frittata, cipolle e Provola affumicata. Via Silla 26a, Roma, 00192. Browse the menu, view popular items, and track your order. Prezzo medio 28 €. Via Silla, 26, 00192 Roma Vedi mappa. Esordisce così Gabriele Bonci, ricordando gli inizi del Pizzarium, che presenta alla stampa l'Osteria di Birra del Borgo, la nuova realtà gastronomica di Roma in cui mette la faccia insieme a Leonardo Di Vincenzo e Birra del Borgo. We tried an IPA and a dark Scottish stout, and both beers were great! Un incursione nel mondo della bassa fermentazione. La lager italiana con grano antico e scorza d'arancia. Doppio burger, cetrilolini, pomodoro, maionese, bacon e Cheddar. 'A me pare bona (la pizza, ndr) ma non se la mangia nessuno'. Osteria di Birra del Borgo a Roma, le dieci birre da provare. Eleganza in equilibrio tra i due mondi. Un metodo classico in piena regola in cui utilizziamo il 61% della nostra Duchessa e il 39% di Sangiovese. Petto di pollo panato, maionese e lattuga. Cucina Tipica, Mostra Storica Birrifici, Cortile degli Animali e dei Giochi. Via Silla, 26a, 00192 Roma. ReAle Extra: American Pale Ale dal colore dorato carico. Duchessa: Saison dorata al farro. Trota salmonata, misticanza irdoponica, ricotta agrumata, pomodori semi dry e limone. Osteria Birra del Borgo-Via Silla. Versione Extra-luppolata ed Extra-profumata della classica ReAle. L'Osteria Di Birra Del Borgo Roma, Lazio 00192 • More. Impasto di grano duro e grano tenero e riso con lievito madre liquido e semi tostati. Customize your preferences in your Cookie Settings or click “Reject” if you do not want us to use cookies for this purpose. Birra acida a fermentazione spontanea, frutto di una miscela composta da tre annate (2015, 2016 e 2017). Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. La luppolatura decisa sposa alla perfezione le note fruttate e floreali sviluppate dalla selezione di lieviti autoctoni. Osteria Di Birra Del Borgo; Osteria Di Birra Del Borgo. Un amaro intenso e un'esplosione di profumi agrumati donati dai luppoli Americani, Imperial Pilsner Blanche - Ispirata alle blanche Belghe ma prodotta con cereali alternativi e un twist di Zenzero che dona un carattere intrigante e un incredibile freschezza, Prendendo ispirazione dalle classiche saison Belghe, conquista con la sua piacevolezza e la fresca eleganza del farro del nostro territorio e l'inconfondibile speziatura finale, Ambrata, buon corpo, gasatura fine e intensa luppolatura. Spalla di maiale, pomodoro e Mozzarella. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. 15 reviews of L'Osteria di Birra del Borgo "We stopped here for lunch and some craft beer after our long tour at the Vatican. Cicoria ripassata, olive, pomodori secchi e capperi. L'Osteria di Birra del Borgo. Prenota fino a -20%. L'Osteria Di Birra Del Borgo Roma, Lazio 00192. Sashimi di tonno rosso marinato, guacamole e cipolla. Prezzo medio 28 €. 4.7. Birra acida a fermentazione spontanea. Cicoria ripassata, fiordilatte e salsiccia. Impasto di grano duro e grano tenero e riso con lievito madre liquido e semi tostati. Numero di telefono. Impasto di grano duro e grano tenero e riso con lievito madre liquido e semi tostati. Inserisci l'indirizzo di consegna. Ordina il tuo trancio di pizza preferito a casa tua da Osteria di Birra del Borgo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti. L'Osteria di Birra del Borgo. Pulled chicken, maionese, pomodoro e lattuga arrosta. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Book a table at L'Osteria di Birra del Borgo in Rome. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Not many tourists, if any. Via Beatrice. Il Bancone di Spedino è … Doppia salsiccia, pesto di pomodorini, zucchine grigliate e Mozzarella appassita. 1424. Nei Banconi di Piazza Bologna e Spedino troverete tutte le nostre birre ed una cucina semplice ma di alta qualità, con prodotti di eccellenza. Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. Un design futuribile e potremmo dire imperituro, un po’ berlinese, al contempo elegante e informale, minimal eppure ricco di dettagli di colore accoglie la casa del marchio birrario di Collerosso. Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. :) Check it out, especially if you need a break from vino for an afternoon!" Prenota fino a -20%. Impasto di grano duro e grano tenero e riso con lievito madre liquido e semi tostati. Burger, cicoria ripassata, Provola e pesto di pomodori. Girello di vitello, salsa tonnata, foglie di prezzemolo riccio, zest limone e fiore di cappero. Più corposa ed esplosiva rispetto alle classiche Pilsner, sorprende per la sua intensità, Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe, conquista con la sua piacevolezza, la fresca eleganza del farro del nostro territorio e l'inconfondibile speziatura finale, Ispirata alla scuola Belga delle StrongAle. Prosciutto cotto, zucchine grigliate e ricotta al limone. L'acidità la fa da padrona, con note ossidative e volatili che danno profondità. 8.5% ABV • 23 IBU • Birra Del Borgo • Birrificio dell' Osteria (9 Beers) Qui è dove sovvertiamo il rapporto tra birra e cucina. Esplosiva ma bilanciata. Cicoria, capocollo, peperoni e bufala. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Capocollo, pomodoro, ricotta e misticanza idroponica. Il racconto di uno dei protagonisti, il "grande" Gabriel Bonci Pane semi-integrale a lievitazione naturale realizzato con burro ed uova fresche. Tel. Order food online at L'Osteria di Birra del Borgo, Rome with Tripadvisor: See 714 unbiased reviews of L'Osteria di Birra del Borgo, ranked #1,459 on Tripadvisor among 12,637 restaurants in Rome. Pan brioche fritto ripieno di prosciutto cotto e Provola. Sugo alla parmigiana, melanzane fritte, pomodoro, basilico, Mozzarella e Grana. The margherita pizza was delicious and we also had a great cheese plate. ASAP. Impasto di grano duro e grano tenero e riso con lievito madre liquido e semi tostati. Crema di zucchine romanesche, fiori di zucca , pomodori secchi, polvere di olive ed olio al basilico. Melanzane fritte, Mozzarella, pomodoro e parmigiano basilico. Molto lunga, offre un bel percorso suadente verso un finale di cacao e note tostate. Mozzarelle fritte con salsa alla pizzaiola. Learn more in our, Fonctionnement des sites et des applications Uber et Uber Eats. -20% off the "à la carte" menu, including drinks!. Porchetta, prugne e Provola affumicata. 4.4 (119 ratings) 5. +39 06 837 623 16. 3. Voglia di Pizza a domicilio a Roma? 6,4% Vol. Impasto a lievitazione mista con lievito madre solido e ldb. Piadine di grano duro siciliano all’olio extra vergine d'oliva pugliese. Pecorino, fior di latte, tartufo e pepe. Check back during business hours to place an order. Frittata di zucchine, Provola e pomodori semi-dry. Si presenta color dorato carico, lieve opalescenza, schiuma bianca ed evanescente. Pane a lievitazione naturale mix di grano duro e tenero, olio extra vergine d'oliva e semi misti.

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